Nishikidori Shoyu Uzukuchi sauce soja 1 L claire

Vous cherchez une sauce soja qui sale sans teinter : cette uzukuchi fait le travail. Robe ambrée claire, goût franc et salé, texture fluide qui enrobe sans épaissir. Vous économisez 5,26 € par rapport à l’ancien prix, et la livraison arrive en 4 à 7 jours ouvrés.

Pour quel plat choisir l’uzukuchi ?

Elle relevez les bouillons clairs, le riz blanc, les légumes vapeur et les œufs. En sauce froide pour tofu ou concombre, mélangez 15 ml de shoyu avec 5 ml de vinaigre de riz ; sa force saline remplace la moutarde dans une marinade légère. Dosage pour un plat : comptez 10 à 15 ml par personne, puis rectifiez.

Que vérifier avant d’acheter ce litre ?

Goûtez salé avant couleur : l’uzukuchi sale davantage qu’une soja classique. Prévoyez de la place au frais après ouverture et un bec verseur propre pour doser au filet.