Assaisonnement au vinaigre de riz relevé de jus de sudachi de Tokushima en 200 ml. Acide vert et frais pour poissons, salades et grillades.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1218
Cet assaisonnement Nishikidori marie le vinaigre de riz doux au sudachi vert, petit agrume de Tokushima. Sa texture liquide claire nappe sans épaissir et réveille le gras du poisson. Il coûte 12,74 € au lieu de 15,40 € en flacon de 200 ml.
Comptez 1 cuillère à soupe pour relever un plat de sashimi, de carpaccio ou de légumes vapeur, 2 cuillères pour une sauce froide de 4 personnes. Sa force d’agrume remplace moutarde forte ou vinaigre classique quand vous voulez de la fraîcheur sans piquant.
Sudachi récolté vert, arôme entre lime et yuzu, acidité nette. Moins sucré qu’un ponzu doux, plus parfumé qu’un vinaigre blanc. Vérifiez le format 200 ml si vous assaisonnez tous les jours.
Secouez légèrement, rebouchez, gardez au frais à l’abri de la lumière. Livré en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui sur poisson et salades, avec un parfum plus vert et moins acide.
C’est un assaisonnement vinaigré, goûtez avant de resaler.
Jus de sudachi vert de Tokushima
Base vinaigre de riz douce et nette
Flacon 200 ml précis pour finitions
Base: vinaigre de riz
Parfum: jus de sudachi
Texture: liquide claire et vive
Contenance: 200 ml
Origine agrume: Tokushima, Japon
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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