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Tamari pur soja fumé au bois de cerisier. Texture dense qui nappe, pour relever viandes et légumes en sauce froide ou chaude.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1137
Ce tamari ne contient que du soja fermenté, d’où une texture plus épaisse et une concentration haute. Le fumage léger au cerisier ajoute des notes boisées et grillées sans dominer. Dosage pour un plat : une demi-cuillère à café pour deux pavés grillés, inutile d’ajouter moutarde ou vinaigre.
Sa force soutenue structure un bœuf saignant, un thon mi-cuit, des légumes rôtis ou un jus de rôti. Déposez en sauce froide au dernier moment. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Flacon de 70 ml à utiliser au compte-gouttes. Refermez vite, à l’abri de la lumière, pour garder le fumé net.
Une demi-cuillère à café pour deux portions suffit. Trop dosée, elle couvre le produit.
Oui, c’est là qu’elle est la meilleure, ajoutée juste avant de servir.
100% soja fermenté à texture dense
Fumage cerisier subtil qui allonge la fin
Flacon 70 ml précis au compte-gouttes
Force: soutenue et fumée
Usage: grillades, poisson, légumes rôtis, jus
Fumage: bois de cerisier
Texture: épaisse et dense
Contenance: 70 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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