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Sauce tonkatsu japonaise NISHIKIDORI en 200 ml. Texture épaisse, goût aigre-doux salé-sucré aux épices pour porc pané.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-2630
C’est la sauce froide qui fait le tonkatsu : nappante, elle tient sur la panure sans la ramollir. La texture reste épaisse et lisse, le goût tire entre acidulé, salé-sucré et fond épicé. Elle change du mélange moutarde et vinaigre, plus douce en bouche.
Porc pané, escalope, crevettes frites et chou blanc émincé. Dosage pour un plat : une cuillère à soupe par portion, servie à part pour garder le croustillant. Sa force épicée convient aussi en trempette pour frites ou croquettes. Livrée en 4 à 7 jours ouvrés.
Gardez au frais après ouverture et secouez avant usage. Versez sans toucher la panure avec le goulot.
Non, épicée et acidulée mais pas pimentée, elle convient aux enfants.
Préférez-la froide, la chaleur fane son acidulé et fluidifie sa texture.
Texture nappante qui tient sur panure croustillante
Goût aigre-doux salé-sucré aux épices
Sert aussi en trempette froide pour fritures
Goût: aigre-doux, salé-sucré, épicé
Usage: tonkatsu, panures, chou, frites
Service: sauce froide
Texture: épaisse et lisse
Contenance: 200 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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