Nishikidori Tonkatsu sauce japonaise 200ml aigre-douce

Cette Tonkatsu reprend le classique qui accompagne le porc pané et le chou râpé : une base aigre-douce, salée, relevée d’épices. La texture est nappante, elle tient sur la panure sans la détremper. Dosage pour un plat : 1 à 2 cuillères à soupe par personne, en sauce froide directement à table. Relevez sans forcer, la force reste modérée face au vinaigre ou à la moutarde. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 €.

Avec quoi la servir

Tonkatsu de longe ou d’échine, poulet pané, croquettes de pommes de terre, chou blanc émincé. Elle remplace aussi un ketchup épicé sur frites et sandwich.

Garder le croustillant

Versez au dernier moment, ne chauffez pas la sauce. Refermez et gardez au frais après ouverture.