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Condiment japonais Shio Ponzu en 360 ml, au sel et aux agrumes. Il relève un plat froid sans soja.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-273
Ce Shio ponzu mise sur le sel plutôt que sur la sauce soja, d’où une texture claire et fluide qui n’assombrit pas les ingrédients. L’acidité d’agrumes apporte une force vive et nette en bouche. Nous l’expédions en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Relevez sashimi, tofu soyeux, salade d’algues, gyoza ou carpaccio. Elle remplace moutarde et vinaigre classique quand vous voulez du sel sans lourdeur. Dosage pour un plat : 1 à 2 cuillères à soupe pour 2 personnes, à ajuster après goût.
Secouez avant emploi, gardez au frais après ouverture et utilisez dans les deux mois pour garder le nez d’agrume.
Non, c’est une version au sel, plus claire et moins brune.
Il est salé et acidulé, dosez par petites touches puis ajustez.
Version au sel, plus claire qu’un ponzu soja
Acidité agrumes pour poissons et tofu
Flacon 360 ml facile à doser
Type: shio ponzu au sel
Usage: sauce froide, assaisonnement
Contenu: 360 ml
Conservation: au frais après ouverture
Vendeur: Sauces Pimentées
Ça change un peu, ça relève bien sans être trop fort.
Goût frais et salé, top dans une salade.
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