Nishikidori sauce yakitori 200 ml sucrée salée

Pensée pour les brochettes yaki-tori cuites au charbon, cette sauce soja sucrée enrobe poitrine, cuisse, peau ou foie. Sous la chaleur, elle laque, brille et forme une fine caramélisation salée. Sa texture reste assez épaisse pour adhérer sans goutter.

Laquer, griller et détourner en cuisine

Badigeonnez au pinceau en deux passages pendant la grillade, jamais avant marinade longue. Dosage pour un plat : 15 ml par brochette, soit 60 ml pour quatre brochettes, plus une touche en sauce froide pour tremper. Elle relève aussi un plat de riz sauté, d'aubergines grillées ou de boulettes.

Flacon 200 ml : vérifiez avant l'achat

Le flacon de 200 ml couvre environ 12 brochettes. Si vous grillez souvent, prévoyez deux flacons. Secouez, versez et refermez vite, la sauce épaissit à l'air. Envoi mondial en 4 à 7 jours ouvrés.