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NISHIKIDORI sauce worcester japonaise 2,1 kg onctueuse
NISHIKIDORI sauce worcester japonaise 2,1 kg onctueuse
Sauces, Huiles, Vinaigres...

NISHIKIDORI sauce worcester japonaise 2,1 kg onctueuse

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Sauce worcester japonaise NISHIKIDORI en 2,1 kg, texture onctueuse et relevée, pour tonkatsu, fritures et plats mijotés.


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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...

SKU : SAU-SAU-1929

Description

Texture nappante, force bien présente : cette sauce worcester japonaise NISHIKIDORI relève sans piquer. On y trouve le salé, le sucré et une acidité fraîche qui réveille les fritures. Vous économisez 4,14 EUR par rapport à l’ancien prix.

Relevez vos plats frits et mijotés

Sauce froide pour tonkatsu, korokke, ebi fry, frites maison et sandwich au porc pané. En cuisson, une cuillère lie un curry japonais, un ragoût ou des légumes sautés. Dosage pour un plat : comptez 15 à 20 g par personne en sauce froide, moins en assaisonnement chaud.

Texture et force en bouche

Texture épaisse qui tient sur la panure, épices rondes sur fond vinaigré. Proche d’une sauce tonkatsu, plus fluide qu’une moutarde, moins tranchante qu’un vinaigre pur. Se conserve au frais après ouverture. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Questions fréquentes
Comment la doser ?

Servez 1 à 2 cuillères à soupe par assiette en sauce froide, goûtez avant d’en rajouter en cuisson.

Vaut-elle pour okonomiyaki ?

Oui en base, ajoutez une touche plus sucrée si vous aimez la version épaisse d’Osaka.

Caractéristiques
  • Texture onctueuse qui nappe les panures

  • Équilibre salé sucré acide pour friture

  • Grand format 2,1 kg pour cuisine fréquente

  • Goût: salé, sucré, acidulé, épicé

  • Usage: sauce froide, assaisonnement plats frits et mijotés

  • Texture: onctueuse, nappante

  • Contenance: 2,1 kg

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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