Sauce worcester japonaise NISHIKIDORI en 2,1 kg, texture onctueuse et relevée, pour tonkatsu, fritures et plats mijotés.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1929
Texture nappante, force bien présente : cette sauce worcester japonaise NISHIKIDORI relève sans piquer. On y trouve le salé, le sucré et une acidité fraîche qui réveille les fritures. Vous économisez 4,14 EUR par rapport à l’ancien prix.
Sauce froide pour tonkatsu, korokke, ebi fry, frites maison et sandwich au porc pané. En cuisson, une cuillère lie un curry japonais, un ragoût ou des légumes sautés. Dosage pour un plat : comptez 15 à 20 g par personne en sauce froide, moins en assaisonnement chaud.
Texture épaisse qui tient sur la panure, épices rondes sur fond vinaigré. Proche d’une sauce tonkatsu, plus fluide qu’une moutarde, moins tranchante qu’un vinaigre pur. Se conserve au frais après ouverture. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Servez 1 à 2 cuillères à soupe par assiette en sauce froide, goûtez avant d’en rajouter en cuisson.
Oui en base, ajoutez une touche plus sucrée si vous aimez la version épaisse d’Osaka.
Texture onctueuse qui nappe les panures
Équilibre salé sucré acide pour friture
Grand format 2,1 kg pour cuisine fréquente
Goût: salé, sucré, acidulé, épicé
Usage: sauce froide, assaisonnement plats frits et mijotés
Texture: onctueuse, nappante
Contenance: 2,1 kg
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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