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Sel à l’ail noir Nishikidori en 90g. Il relève viandes, œufs et légumes d’une note confite.
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Catégories : Tsukemono
SKU : SAU-TSU-551
Le Nishikidori sel à l’ail noir mêle sel fin et ail noir confit, texture fondante presque humide qui adhère bien. Son emploi en cuisine est simple : saupoudrez en finition pour relevez sans cuire. Dosage pour un plat : 1 g pour 200 g de légumes rôtis ou une entrecôte. Livré sous 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Steak, poulet grillé, purée, œufs au plat et sauce froide pour crudités. Sa force douce, moins piquante que l’ail cru, supporte le vinaigre et prolonge la moutarde. Testez sur beurre demi-sel pour l’apéritif.
Pot de 90 g pour découvrir, gamme aussi en 250 g pour les gros consommateurs. Refermez après chaque plat, gardez au sec à l’abri de la vapeur pour garder les grains libres.
Oui, l’ail noir renforce le goût, vous pouvez réduire le dosage de sel d’un tiers.
Préférez la finition, la chaleur vive atténue ses notes confites.
ail noir confit doux, sans piquant d’ail cru
grains qui adhèrent en finition
dose facile pour viandes et œufs
Type: sel assaisonné à l’ail noir
Texture: fine et fondante
Autres formats: 250 g
Conditionnement: 90 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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