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Sel marin japonais Shiohachi au shichimi et à la cébette, pot de 50 g. Pour finir grillades, légumes et sauce froide.
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Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-1740
Le sel Shiohachi marie sel marin, mélange shichimi et cébette. La texture reste fine, légèrement granuleuse, qui accroche aux aliments chauds et fond vite. Nous citons le produit et son emploi en cuisine pour les débutants comme les habitués.
Sa force est modérée, piquante et parfumée sans brûler. Relevez poulet sauté, poisson grillé, œufs et sauce froide au yaourt. Dosage pour un plat : une pincée pour 2 personnes, goûtez puis rajoutez. Il remplace sel + moutarde sèche sur frites maison, et réveille un filet de vinaigre doux.
Le format 50 g convient pour découvrir, le kilo pour un usage pro. Fermez bien après usage, à l'abri de l'humidité. Livraison dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, une petite pincée suffit, le shichimi donne l'impression de relief sans trop saler.
Assaisonnement tout-en-un déjà dosé
Piquant shichimi + frais de cébette
Idéal en finition juste avant servir
Gamme: sels assaisonnés Shiohachi
Goût: salé, piquant, aromatique
Texture: sel fin granuleux
Poids net: 50 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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