Mélange artisanal d’écorces de yuzu, piments rouges et verts et sel marin. Pour parfumer poissons et bouillons.
Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-1075
Ecorces de yuzu riches en huiles, piments rouges et verts, sel marin, hachés à la main : ce Kararin relevez d’abord par l’agrume, la force du piment suit. La texture est en grains humides, très parfumée. Son prix actuel passe sous l’ancien prix affiché.
Dosage pour un plat : une pointe de couteau pour deux filets de poisson, un bol de soupe ou une sauce froide au vinaigre. Essayez sur sashimi, poulet vapeur, légumes rôtis. Ajoutez après cuisson pour garder le parfum.
Refermez vite, gardez au frais et au sec, prélevez au sec. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, bien fermé pour garder les huiles du zeste.
Citronné d’abord, le piment chauffe ensuite sans couvrir le yuzu.
Oui, en touche finale sur poisson et poulet grillés.
Zestes de yuzu dominants très aromatiques
Mélange au sel marin dosé juste
Fabrication à la main en petite quantité
Texture: mélange humide en grains
Poids net: 35 g
Ingrédients: yuzu, piments rouges et verts, sel marin
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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