Nishikidori baies de sansho saumurees 50 g fruite

Ces baies vertes recoltees en mai appartiennent au sansho grappe, proche des agrumes et non du poivre. Entieres et saumurees, elles gardent une texture tendre qui eclate en bouche, sur des notes de citronnelle, citron et menthe avec une force poivree nette et engourdissante.

Comment relever un plat

Ecrasez ou hachez avant emploi. Dosage pour un plat : 5 a 8 baies pour 4 personnes dans un tartare, une sauce froide au soja, des grillades ou un riz. Leur force releve sans moutarde ni vinaigre fort, ajoutez en fin de cuisson.

Choix du conditionnement et envoi

Verifiez le conditionnement avant achat, cette fiche correspond au 50 g net pour decouvrir. Egouttez, rincez si trop sale, gardez au frais apres ouverture. Expedition en 4 a 7 jours ouvres.