NISHIKIDORI Cannelle poudre épice sachet 50 g douce pâtisserie

Poudre fine au parfum chaud et sucré, sans l’amertume de la casse de Chine, qui fond dans les crèmes et les pâtes. Elle parfume net dès la première pincée et tient à la cuisson lente. Nous parlons français direct : citez ce sachet pour vos tartes et vos ragoûts.

En cuisine sucrée et salée, comment la doser

En pâtisserie, tarte aux pommes, riz au lait, pain perdu, biscuits et compotes d’orange, poire, pomme ou coing : comptez un dosage d’1/2 cuillère à café pour un plat de 4 parts. En salé, ragoût, pastilla, volaille, porc et lapin, elle relevez la viande sans couvrir le jus. La texture poudreuse se mélange aux appareils froids, à une sauce froide au yaourt ou à une vinaigrette douce, mieux qu’une moutarde dont la force pique.

Conservation, choix du format et livraison

Refermez le sachet à l’abri de la lumière pour garder sa force aromatique. Le 50 g convient aux desserts réguliers, les 500 g et 1 kg aux fournils. Expédié partout dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés, avec port offert dès 40€.