1
Votre panier est vide
Sous-total
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
Plus 2 articles pour le cadeau.
Cadeau offert
Total
E-mailsupport@saucespimentees.boutique
Filaments de piment Cheveux d'Ange au piquant modéré et au parfum légèrement fruité. Il finalise la décoration des plats sans passer en cuisson.
Conditionnement
Veuillez choisir : Conditionnement
Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-897
Ce NISHIKIDORI se pose au dernier moment. Sa texture reste fine, souple et légèrement craquante, elle habille un bouillon, un carpaccio ou un fromage de chèvre sans les alourdir. Relevez chaque plat après dressage pour garder son fruité intact.
Sa force modérée à moyenne, un peu au-dessus du piment d'Espelette, convient aux poissons, crustacés, tartares, burgers, ragoûts, verrines et même au chocolat. Le dosage conseillé : une pincée pour une assiette, 1 g pour un plat de quatre personnes. Il aime aussi une sauce froide à base de moutarde douce ou de vinaigre de riz.
Ne le mettez jamais en cuisson, la chaleur éteint ses arômes. Parsemez après cuisson, mélangez à froid ou posez en décor. Comptez 4 à 7 jours ouvrés pour la livraison de ce sachet de 20 g.
Prévoyez environ 1 g pour 4 personnes, puis ajustez par pincée au goût.
Non, ajoutez-le après cuisson pour garder sa couleur et son fruité.
filaments légers qui décorent sans ramollir
piquant modéré qui relève sans masquer
parfum fruité qui tient à froid
Force: modérée à moyenne, supérieure au piment d'Espelette
Usage: finition hors cuisson
Texture: filaments fins et souples
Contenance: 20 g net
Conservation: au sec à l'abri de la lumière
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
Cartes bancaires et PayPal. Paiement sécurisé.
