Nishikidori curry japonais roux 150g fruité

Ce roux cuit doucement des épices sélectionnées pour garder des arômes fruités intenses. La texture en tablette fond vite dans le jus, épaissit sans grumeaux, avec une force modérée qui convient aux palais sensibles.

Quel plat et quel dosage

Curry rice, udon au curry, légumes rôtis nappés et sauce froide épicée. Dosage pour un plat : environ 20 g par personne pour 200 ml de bouillon, soit 80 g pour 4 assiettes. Relevez en fin avec sauce soja ou vinaigre doux si besoin, pas de moutarde.

Fonte et conservation

Coupez le feu, ajoutez les morceaux, laissez fondre 2 minutes puis mijotez. Refermez le sachet au sec, à l’abri de la chaleur.

Envoi de votre tablette

Bloc de 150 g, expédié dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.