NISHIKIDORI Clous de girofle extra entiers boîte 60g

Triés en qualité extra, ces clous NISHIKIDORI sont des boutons floraux entiers, donc chargés en huile essentielle. La texture est dure et cassante, tête ronde bien formée, signe d'un clou frais qui parfume longtemps. On les pique, on les infuse, on les retire : leur force demande peu de quantité.

Les plats qui l'aiment et à quelle dose

Piquez 2 à 3 clous dans un oignon pour un pot-au-feu de 4 personnes, ajoutez-en 2 dans un civet, une choucroute ou une marinade. Côté sucré, 1 à 2 clous suffisent dans une compote pomme-poire ou une salade d'orange. Il adore la cannelle, le poivre, l'ail et le vinaigre en pickles. Pour le vin chaud, comptez 4 clous par litre, retirés après 15 minutes.

Boîte, tri et garde-manger

Boîte de 60 g, format pratique pour doser sans gaspiller. Gardez au sec à l'abri de la lumière, ils gardent leur force des mois. Envoi suivi dans le monde entier, délai de 4 à 7 jours ouvrés.