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Mélange japonais Yakumi Shio aux 7 épices et sel, créé pour relever sômen et udon.
Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-969
Nous parlons français direct : ce Yakumi Shio relève sans masquer. Texture fine et sèche, sel porteur, parfum d'épices grillées, force nette en fin de bouche. Le dosage pour un plat : une pincée pour un bol de sômen, deux pour un udon bien chaud.
Prévu pour sômen et udon, il marche aussi sur gyoza, tempura, coleslaw, viandes rouges, œuf frit et carpaccio de poisson. En sauce froide, mélangez une pointe avec moutarde douce ou vinaigre de riz pour tremper.
Refermez après chaque usage, à l'abri de la vapeur. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, sachet de 20g qui tient longtemps avec ce dosage.
Comptez une pincée par bol, goûtez puis rajoutez, la force monte vite.
Mélange 7 épices + sel pour nouilles japonaises
Force franche qui relève gyoza et tempura
Format 20g facile à doser en pincées
Type: mélange 7 épices et sel
Poids: 20g
Accords: sômen, udon, gyoza, tempura, viandes, œufs
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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