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NISHIKIDORI Chef damassé 33 couches 180mm martelé
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NISHIKIDORI Chef damassé 33 couches 180mm martelé
NISHIKIDORI Chef damassé 33 couches 180mm martelé
Couteaux et découpe

NISHIKIDORI Chef damassé 33 couches 180mm martelé

4.0 (1)
220,83 € 108,60 €

Couteau de chef NISHIKIDORI 180 mm, lame damassée 33 couches martelée. Le couteau à tout faire pour relevez chaque plat du jour.


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Catégories : Couteaux et découpe

SKU : SAU-COU-951

Description

Format 180 mm qui hache, émince et cisèle sans encombrer la planche. Le martelé libère la lame, la coupe garde une texture franche aux herbes et légumes. Dosage pour un plat : émincez deux oignons en 2 minutes pour une sauce froide de 4 personnes au vinaigre et moutarde douce. Livré en 4 à 7 jours ouvrés avec fourreau.

Affiché à 108,60€ au lieu de 220,83€, il coûte moins cher qu'un damas d'atelier classique.

À quels cuisiniers il convient

Mains moyennes, cuisine quotidienne, force de coupe sans poids excessif. Vérifiez la prise : 180 mm demande une planche de 40 cm pour travailler à l'aise.

Acier, équilibre et soin courant

Inox damassé 33 couches, tranchant durable et entretien simple. Lavage à la main, séchage direct, remisage en étui Magnolia livré en coffret.

Questions fréquentes
Peut-il remplacer un slicer long ?

Pour un usage mixte oui, mais pour de grandes tranches régulières un 240 mm reste plus adapté.

Comment garder le martelé efficace ?

Évitez le lave-vaisselle et l'affûtage grossier, une pierre fine suffit.

Caractéristiques
  • Polyvalent 180 mm pour hacher et émincer

  • Lame damas 33 couches martelée qui décolle

  • Livré en coffret avec étui Magnolia

  • Lame: inox damassé 33 couches, martelée

  • Contenu: couteau, étui Magnolia, coffret carton

  • Entretien: lavage main, séchage immédiat

  • Longueur lame: 180 mm

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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Pratique au quotidien, coupe bien.

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