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Couteau de chef NISHIKIDORI lame damas 33 couches martelée 240mm. Tranchez net viande, poisson et légumes avec une lame affûtée des deux côtés.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-2440
La lame de 240 mm tombe d’elle-même dans la coupe, le martelage accroche moins les aliments. Affûtée des deux côtés, elle avance droit dans les gros légumes et les pièces de viande. Le manche en acajou espagnol remplit bien la paume, sans glisser.
Pensé pour les mains habituées aux longs couteaux et aux plans de travail dégagés. Vérifiez votre espace et votre geste : pousse-tranche ample, main en griffe. Les cuisiniers qui hachent beaucoup d’herbes ou lèvent des filets gagnent en régularité. Vous profitez d’une remise face aux 360 € comparés.
Acier inoxydable en 33 couches, surface martelée qui limite l’adhérence. Lavez à la main, séchez aussitôt, rangez dans son étui en magnolia fourni dans la boîte carton. Livraison sous 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.
Lavage à la main et séchage immédiat, affûtage doux pour garder le double biseau.
Lame 240mm qui tranche les grosses pièces en un geste
Surface martelée qui colle moins aux tranches
Manche acajou stable et étui magnolia inclus
Lame: Inox damas 33 couches, martelée, double biseau
Manche: Acajou espagnol Swietenia
Contenu: 1 couteau, 1 étui en magnolia, 1 boîte carton
Longueur de lame: 240 mm
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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