Nishikidori couteau chef lame martelée 200 mm

Ce couteau de chef Nishikidori tranche, émince et détaille avec une lame martelée de 200 mm. Le relief retient moins les aliments, l’inox garde le tranchant et le double biseau convient aux droitiers comme aux gauchers. Vous économisez 184,01 € par rapport au prix barré.

Pour quels plats et quelle force de coupe

Relevez vos préparations sans écraser : légumes pour un plat sauté, herbes pour une sauce froide, pièce de bœuf ou poisson en filet. La texture martelée limite l’adhérence des tranches fines. Le dosage juste pour un plat familial tient à la longueur de 200 mm, assez longue sans fatiguer le poignet.

Vérifiez la prise avant d’acheter

Prévoyez une planche stable et une main sèche. La lame de 200 mm demande un espace de travail dégagé. Livraison sous 4 à 7 jours ouvrés.

Laver et ranger le couteau

Lavez à la main, séchez aussitôt, rangez dans son fourreau en magnolia Obovata. Évitez le lave-vaisselle et la coupe sur verre ou marbre.

Ce que vous recevez

Boîte carton, couteau de chef 200 mm et fourreau en bois de magnolia.