Nishikidori couteau office lame martelée 80 mm inox

La lame martelée de 80 mm accroche moins les aliments et garde une coupe franche sur les petits travaux. Affûtée des deux côtés, elle convient aux droitiers comme aux gauchers pour éplucher légumes, relever une sauce froide d’herbes ciselées ou parer un morceau de viande.

Vous économisez sur le prix barré, avec un envoi suivi livré en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.

Pour quelles découpes au quotidien

Ce format office sert pour l’épluchage, les garnitures fines, l’ail, le gingembre et les herbes. La texture martelée limite l’adhérence des rondelles de courgette ou de pomme. Prévoyez un dosage simple : une gousse ciselée pour un plat de quatre personnes suffit à relever sans dominer.

Prise en main et entretien

Le manche en bois de fer du désert offre une prise dense et stable, même humide. Lavez à la main, séchez aussitôt, gardez le fil avec un fusil fin ou une pierre douce. Rangez dans son étui en magnolia pour protéger le tranchant.

Contenu du colis

Livré en boîte carton avec étui en bois de magnolia Obovata, signé de l’artisan Keido Sugihara.