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Couteau d'office japonais 150 mm à lame damas 45 couches martelée, pour fruits et légumes.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-1321
La lame damas 45 couches martelée tranche net sans écraser la chair, affûtée des deux côtés pour une coupe droite. La texture des alvéoles martelées limite l'adhérence des fines tranches. Vous payez nettement moins que l'ancien prix de 172 €.
Relevez un plat en taillant agrumes, herbes, ail ou piment avec précision. Dosage pour un plat : émincez 1 piment et un dé de gingembre pour parfumer 4 assiettes sans dominer. La force de coupe demande un geste court et un appui léger. Manche en magnolia et résine agréable pour les petites mains. Après usage, il prépare une sauce froide nette et une vinaigrette au vinaigre sans purée, et taille les condiments d'une moutarde maison.
Livré en boîte carton avec étui en magnolia, lavez à la main et séchez aussitôt. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui, l'affûtage symétrique convient aux droitiers comme aux gauchers.
Non, réservez-le aux fruits, légumes et herbes pour protéger le fil.
Lame damas 45 couches qui garde le tranchant
Finition martelée qui décolle les aliments
Manche magnolia léger pour travail de précision
Lame: acier inoxydable damas 45 couches, martelée, double biseau
Manche: Magnolia Obavata Thunb et résine
Contenu: couteau en boîte carton avec étui en magnolia
Longueur lame: 150 mm
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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