Deba japonais 210 mm en acier carbone blanc, biseau simple pour droitier. Il lève filets, étête et découpe volaille nette.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-1794
Lame épaisse en acier carbone blanc affûtée d'un seul côté, manche en magnolia et corne de buffle. Le tranchant tient longtemps et se ravive à la pierre. Vous économisez 348,89 EUR par rapport à l'ancien prix. Texture dense du manche, prise légère. Dosage pour un plat : un bar entier de 1 kg se lève en filets en quelques minutes.
Modèle pour droitier uniquement, lame de 210 mm adaptée aux poissons moyens et volailles. Vérifiez votre main directrice et votre planche stable. Relevez ensuite le plat avec une sauce froide légère à la moutarde ou au vinaigre, la découpe nette garde la chair ferme.
Lavez à la main aussitôt, séchez, huilez légèrement. Aiguisez sur pierre à eau côté biseau. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, livré en coffret carton avec étui magnolia.
Non, l'affûtage est prévu pour droitier, prenez un modèle gaucher.
Non, lavage à la main et séchage immédiat pour éviter la rouille.
Biseau simple qui sépare chair et arêtes sans écraser
Acier carbone blanc qui prend un tranchant très fin
Manche magnolia léger qui limite la fatigue
Main: droitier
Acier: carbone blanc, affûtage une face
Usage: poisson et volaille
Manche: magnolia et corne de buffle
Contenu: couteau en coffret carton avec étui magnolia
Longueur de lame: 210 mm
Vendeur: Sauces Pimentées
Tranchant impeccable, ça bosse bien.
Super prise en main, vraiment content de cet achat.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
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