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Trancheur japonais en Damas 33 couches, lame de 240mm martelée. Il taille sashimi, rôtis et pièces longues en tranches régulières.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-1157
Lame longue de 240mm en Damas 33 couches, face martelée qui limite l'adhérence en coupe. Le fil glisse dans le saumon, le thon et les rôtis sans déchirer les fibres, idéal quand la présentation compte. Vous payez ici moins qu'au prix comparé de 225€.
Conçu pour trancher d'un seul geste : pavés de saumon, magret, rôti de bœuf, terrines. La longueur évite les allers-retours qui marquent la chair. Vérifiez avant achat la prise en main sur grande taille et le rangement avec fourreau.
Acier multicouche à cœur dur, flancs plus souples qui protègent le tranchant. Lavage à la main aussitôt après usage, séchage immédiat, affûtage doux sur pierre fine. Le fourreau en magnolia protège le fil dans le tiroir.
Couteau trancheur 240mm livré en boîte carton avec son fourreau en bois de magnolia. Expédié en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
lame longue pour tranches nettes en un passage
finition martelée qui décolle les aliments
fourreau magnolia pour protéger le fil
Type: couteau trancheur / slicer
Acier: Damas 33 couches martelé
Contenu: couteau + fourreau magnolia + boîte carton
Longueur de lame: 240 mm
Vendeur: Sauces Pimentées
Tranche régulière, agréable en main.
Bien affûté, ça fait le boulot.
Coupe vraiment nette, un plaisir à utiliser.
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