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Shochu japonais de riz et d’orge Koshu, vieux en fût, 38 % en 720 ml. Il se boit sec ou sur glace.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-1080
Nez riche de mangue mûre, coco séchée, miel, vanille et cacao. Bouche gourmande de caramel fudge et réglisse avec une pointe d’acidité. Cette profondeur équilibrée rappelle un vieux rhum ambré. La remise face à l’ancien prix le place sous les 40 €. Nous le citons pour son emploi à table : il releve un plat mijoté, accompagne une sauce froide, et sa force appelle un dosage de 4 cl par verre.
Texture moelleuse malgré 38 %. Servez tempéré ou sur un gros glaçon. Un trait d’eau chaude ouvre les notes d’érable et sucre noir. Évitez moutarde et vinaigre fort à côté, ils couvrent les fruits jaunes.
Bouteille en verre 720 ml à 38 % vol, réservée aux adultes. Lot ROK3 primé Crystal Taste Award trois ans de suite. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.
Oui, en highball avec eau gazeuse et zeste, sans jus trop sucré.
Non, ouvrez et servez, il est prêt après son vieillissement.
Assemblage riz et orge vieilli, style rhum ambré
Triple 3 étoiles au Taste Institute
Bouche caramel et cacao, finale herbes aromatiques
Degré: 38 % vol
Matières: riz et orge
Contenance: 720 ml
Référence: ROK3 Koshu Toroshikaya
Conservation: debout, à l’abri de la lumière
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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