Nishikidori couteau chef damas martelé 240mm 45 couches

Forgée en 45 couches d’inox, la lame de 240 mm allie dureté de coupe et souplesse à l’usage intensif. Texture damassée martelée qui fait glisser les tranches, tranchant symétrique stable sur planche large. Vous bénéficiez d’une remise profonde par rapport aux 334 € initiaux.

Adoptez un geste dosé pour les grands plats

Prévoyez planche longue et espace libre, contrôlez le dosage de l’élan vu la longueur. Émincez légumes, relevez un plat rôti ou préparez une sauce froide d’herbes sans écraser, la force de la lame suffit. Manche magnolia et résine facile à tenir, livré en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.

Étui et entretien du damas

Conservez dans l’étui magnolia fourni, lavez à la main et huilez rarement le manche. Écartez moutarde, vinaigre en trempage et lave-vaisselle pour garder le motif.