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Nishikidori couteau chef damas 45 couches 210mm martelé
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Couteaux et découpe

Nishikidori couteau chef damas 45 couches 210mm martelé

227,00 € 110,04 €

Couteau de chef à lame damas 45 couches martelée de 210mm, inox à double tranchant. Précis pour trancher, émincer et détailler.


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Catégories : Couteaux et découpe

SKU : SAU-COU-839

Description

Le prix chute de 227€ à 110,04€. La lame inox en 45 couches martelées coupe net et limite l'adhérence des tranches. Le manche en magnolia et résine reste léger et offre une prise droite qui convient aux plats de légumes comme aux pièces de viande.

Prise en main et plats adaptés

Longueur de 210mm adaptée aux découpes quotidiennes : émincer chou, détailler poisson, trancher rôti pour un plat familial. Vérifiez avant achat une planche bois tendre et un affûtage doux pour damas. Le dosage pour un plat : une lame propre et sèche entre chaque découpe garde les jus nets.

Lame, manche et soin après découpe

Texture de lame martelée qui accroche la lumière et glisse en coupe. Double tranchant pour droitiers et gauchers. Lavez à la main, séchez aussitôt, rangez dans son étui magnolia fourni avec boîte carton. Envoi mondial, livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Questions fréquentes
Il passe au lave-vaisselle ?

Non, lavez à la main et séchez aussitôt pour préserver tranchant et manche.

Convient aux os et surgelés ?

Non, réservez-le aux chairs, légumes et poissons, utilisez un couperet pour le dur.

Caractéristiques
  • Lame damas 45 couches martelée en inox

  • Double tranchant pour usage polyvalent

  • Manche magnolia léger avec étui de rangement

  • Lame: damas 45 couches martelée, inox

  • Manche: magnolia Obovata et résine

  • Tranchant: double, affûtage deux faces

  • Livré avec: boîte carton et étui magnolia

  • Longueur lame: 210 mm

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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