Nishikidori Daigin vinaigre riz 1,8 L umami doux

Obtenu de riz sélectionné puis enrichi en akasu de lies de saké vieilles, ce vinaigre Daigin combine acidité équilibrée et umami moelleux. Sa texture limpide nappe le grain sans le durcir. L’étiquette affiche 4,77 € de moins que le prix comparé.

Assaisonnez le riz et montez vos sauces froides

Prévoyez comme dosage 30 ml pour 500 g de riz cuit afin d’obtenir un riz à sushi brillant, puis éventez. Relevez chaque plat de crudtés, de poisson cru ou de gyoza avec quelques gouttes, en ajustant la force au goût. Ce vinaigre remplace avantageusement une moutarde trop piquante quand il faut une sauce froide nette.

Grand format économique reçu en une semaine

Bidon de 1,8 L à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Départ de notre stock avec livraison en 4 à 7 jours ouvrés.