NISHIKIDORI Feuilles Shiso rouge 100 feuilles

Ce shiso rouge est préparé seulement au vinaigre de prune et au sel séché au soleil, sans colorant. La texture reste souple, la feuille garde une fraîcheur peu salée qui parfume sans couvrir.

Comment l'utiliser en cuisine

Hachez fin pour relever un plat de riz, des onigiris ou une sauce froide ; gardez la feuille entière pour envelopper sashimi ou tempura. Le dosage pour un plat de 4 personnes : 2 à 3 feuilles ciselées suffisent, sa force aromatique proche du basilic s'ajoute à la moutarde ou au vinaigre sans les remplacer. Livré en 4 à 7 jours ouvrés.

Quelle boîte choisir

Cette fiche correspond à la boîte de 100 feuilles, pensée pour un usage régulier. Pour tester, préférez la boîte de 10 feuilles. Vérifiez la contenance avant d'ajouter au panier.

Conservation après ouverture

Gardez au réfrigérateur bien refermé et utilisez une pince propre pour garder les feuilles nettes.