1
Votre panier est vide
Sous-total
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
Plus 2 articles pour le cadeau.
Cadeau offert
Total
E-mailsupport@saucespimentees.boutique
Miettes de daikon fumé puis fermenté, spécialité d’Akita. Elles relevez riz, soupe et sauce froide d’une force fumée nette.
Conditionnement
Veuillez choisir : Conditionnement
Catégories : Tsukemono
SKU : SAU-TSU-1636
Cet iburi gakko naît à Akita, où le daikon sèche mal dehors à cause de la neige. Les radis sont suspendus trois jours au-dessus d’un feu de cerisier et chêne, puis fermentés. La texture devient ferme et croquante, la couleur dore, le parfum reste profondément fumé.
Comptez une cuillère à soupe de miettes pour un bol de riz ou une soupe miso. La force fumée suffit, inutile d’ajouter moutarde ou vinaigre. Parsemez sur salade de pommes de terre, fromage frais ou tartare. Expédition en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Oui, en miettes, à utiliser tel quel sans trempage.
Salé et fumé comme un tsukemono, d’où la petite dose par plat.
Fumage 3 jours au bois de cerisier et chêne
Texture ferme et croquante
Miettes prêtes à parsemer
Origine: Méthode d’Akita, Japon
Produit: Radis daikon fumé fermenté en miettes
Texture: Ferme, croquante
Conditionnement: 100 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
Cartes bancaires et PayPal. Paiement sécurisé.
