Nishikidori Kohaku-zuke Narazuke Melon Blanc 80g Doux-Salé

Ce Kohaku-zuke premium fermente près de deux ans en fûts, en quatre passages lents dans la lie de saké. La texture reste croquante puis moelleuse, le goût mêle doux-salé et note miellée avec la force caractéristique du kasu. Un savoir-faire artisanal qui relevez un simple bol de riz.

Avec quoi le servir et quel dosage

Servez en petites tranches avec riz blanc, poisson grillé, ou dans un repas japonais, il accompagne aussi très bien le saké. Comptez 15 à 20 g par personne pour un plat, soit 4 petites portions par sachet de 80 g. Coupez fin pour adoucir le sel, plus épais pour une sauce froide d'accompagnement relevée.

Matière et conservation

Melon blanc japonais sélectionné, ingrédients d'origine japonaise, fermentation longue sans hâte. Gardez au frais après ouverture et consommez vite pour garder le croquant. Commande expédiée dans le monde entier, délai de 4 à 7 jours ouvrés.