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Haricots de soja fermentés lyophilisés, 60 g. Se réhydratent en quelques heures pour riz, gunkan et petit-déjeuner.
Catégories : Tsukemono
SKU : SAU-TSU-2448
Lyophilisé, ce natto se garde sans froid puis retrouve sa texture filante et collante après trempage. Son goût fermenté puissant plaît aux amateurs, à adoucir avec jaune d'œuf et nori. Cette boîte bénéficie d'un prix sous son prix comparé.
Étalez 20 g bien à plat dans une assiette creuse, ajoutez 2,5 cuillères à soupe d'eau, laissez 3 à 4 heures puis mélangez pour faire filer. Dosage : 50 g réhydratés par personne sur riz chaud, ou petite quantité en gunkan-maki avec jaune de caille.
Sauce soja légèrement sucrée, moutarde karashi ou moutarde française forte, ciboule et gingembre râpé. Servez aussitôt, éventuellement relevé d'un trait de vinaigre. Livré en 4 à 7 jours ouvrés.
20 g secs réhydratés suffisent pour 2 portions sur riz.
Non, mélangez, assaisonnez de soja ou sel et consommez immédiatement.
Conservation sans froid grâce à la lyophilisation
Retrouve le filant du natto frais après réhydratation
Sachet de 60 g pour plusieurs plats
Poids: 60 g lyophilisé
Dosage: 50 g réhydratés par personne
Texture: filante et collante après trempage
Réhydratation: 20 g + 2,5 c. à soupe d'eau, 3 à 4 h à plat
Vendeur: Sauces Pimentées
Pratique pour le matin, ça dépanne bien avec un bol de riz.
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