Nishikidori Natto lyophilisé 60 g conservation longue

Conservé à sec, ce natto Nishikidori garde sa texture filante et sa force fermentée sans congélateur. Vous réhydratez seulement le dosage pour un plat, 10 g par personne, et le reste attend dans le placard. Par rapport à l’ancien prix de 15,80 €, vous payez 12,90 €.

Quand servir ce natto au petit-déjeuner ou en sushi

Relevez un bol de riz chaud, un gunkan maki ou une salade tiède. Mélangé avec sauce soja légèrement sucrée, moutarde karashi ou moutarde française forte, jaune d’œuf et miettes de nori, il donne un plat complet. En sauce froide, une cuillère réhydratée suffit pour relever des nouilles.

Comment le doser et le réhydrater sans rater

Étalez 20 g en couche fine dans un petit bol creux, ajoutez 2,5 cuillères à soupe d’eau, laissez gonfler 3 à 4 heures. Remuez énergiquement avant de manger, assaisonnez de sel ou de vinaigre de riz adouci à la sauce soja, consommez aussitôt. Comptez 50 g réhydraté par personne.

Ce que le sachet contient et comment vous êtes livré

Sachet de 60 g de fèves fermentées lyophilisées, soit environ 6 portions réhydratées. Expédition suivie en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.