NISHIKIDORI Gokyo Kimoto Junmai saké 720ml cèdre 15%

Brassé par méthode kimoto en cuves bois, avec Yamadanishiki pour le koji et Isehikari pour le moût. Texture en bouche douce et ronde, acidité équilibrée, finale umami marquée. Le passage en fût de cèdre donne rhum-raisin, riz sucré, miel et pointe épicée. Le prix rembsé baisse à 14,44 EUR au lieu de 19,17 EUR sur cette bouteille.

Servir ce saké avec quel plat

Dosage pour un plat ou un apéritif : un verre de 90 à 120 ml par personne. Servez frais à légèrement chambré avec grillades, fromage ou sauce froide crémeuse. Sa force aromatique tient face à la moutarde douce, relevez sans excès de vinaigre qui durcit l'acidité.

Garde de la bouteille ouverte

Refermez au frais et buvez sous 7 à 10 jours pour garder le cèdre. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, vente aux majeurs uniquement.