Nishikidori Kin Gold saké junmai daiginjo 720 ml

Ce Kin Gold de la maison Zuiyo joue la finesse : pressage en sac, faible douceur, bouche vive sur l'écorce de melon, le citron et la marmelade d'orange. Sa texture soyeuse et légère convient aux repas délicats. Son prix actuel reste sous l'ancien prix affiché, expédié en 4 à 7 jours ouvrés.

Servez-le pour quel plat et à quel dosage

Prévoyez 120 à 150 ml par personne, servi frais autour de 10 °C. Il releve un plat de poisson blanc, de sashimi ou de riz parfumé sans couvrir la force des épices, et remplace bien une sauce froide quand on veut rester léger.

Garde et service

Gardez la bouteille au frais à l'abri de la lumière, buvez dans les semaines après ouverture. N'ajoutez ni moutarde ni vinaigre dans le verre, ce junmai se suffit.