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Jus de yuzu sauvage Mishoyuzu de Kôchi en 150 ml. Jus 100 % naturel, concentré et parfumé.
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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1089
Le produit cite son emploi en cuisine : versez-le en sauce froide pour chirashi sushi, ponzu maison ou assaisonnement de nouilles. La texture est dense et consistante, plus charnue qu'un yuzu greffé, avec une force acide franche mais moins agressive. Notes fruitées et florales dites Yunosu à Kôchi. Relevez sans vinaigre ni moutarde, le yuzu porte l'acidité.
Dosage pour un plat : une cuillère à café pour un chirashi de 2 personnes, une cuillère à soupe diluée pour une sauce de 4. Goûtez avant d'en rajouter, le jus est très concentré.
Flacon de 150 ml net, 100 % naturel. Refermez et gardez au frais après ouverture. Expédié avec soin, livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.
Oui, nectar 100 % naturel sans ajout indiqué.
Quelques gouttes sur chirashi ou mélangé à la sauce soja pour tremper.
Yuzu sauvage de Kôchi non greffé
Jus concentré aux notes florales
Acidité présente mais moins dure
Force: acidité fruitée
Origine: Kôchi
Texture: dense et consistante
Contenance: 150 ml net
Composition: 100 % jus de yuzu naturel
Vendeur: Sauces Pimentées
Bien frais, top dans une vinaigrette.
J'adore l'odeur, ça relève tout !
Très parfumé, quelques gouttes suffisent.
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