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Vinaigre de riz japonais fumé au bois de cerisier Sakura, 200ml. Texture fluide et douce, pour relevez les poissons gras en sauce froide.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-974
Nishikidori Sakura relève les poissons gras sans les écraser. Sa fumée de bois de cerisier reste douce, bien fondue dans l'acidité du riz. La texture est fluide, limpide, sans amertume. Vous payez 11,18 EUR au lieu de 11,61 EUR. Comptez 4 à 7 jours ouvrés pour la livraison.
Prévu pour le maquereau, la sardine et les poissons à chair grasse. Dosage pour un plat : 1 cuillère à soupe pour 400 g de filets en marinade froide de 20 minutes. Il passe aussi en sauce froide avec moutarde douce et un trait d'huile neutre.
Force faible à moyenne. Versez à froid, jamais à gros bouillon, pour garder le parfum fumé. Mélangez avec vinaigre de riz nature si vous voulez encore plus doux.
Oui en marinade froide, à dose égale, mais goûtez d'abord car la note fumée reste présente.
Fumage au bois de cerisier pour un parfum doux
Texture fluide qui enrobe la marinade froide
Dosage précis qui relève sans masquer le poisson
Force: Douce et équilibrée
Emploi: Marinade et sauce froide pour poissons gras
Texture: Fluide et limpide
Contenance: 200 ml
Contenu du colis: 1 flacon de vinaigre de riz fumé 200 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
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