La Nishikidori Sauce Eel est un nappage épais pour anguille, viandes et poissons grillés. Elle releve un plat laqué avec une note douce-salée.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1298
La Nishikidori Sauce Eel nappe sans couler et caramélise légèrement sous le gril. Sa texture sirupeuse accroche à l’anguille, au poulet ou au saumon. Le format 2 kg convient aux pros comme aux grands repas. Vous économisez sur le prix barré. Comptez comme dosage pour un plat : 25 g de sauce froide au pinceau par portion grillée. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Parfaite sur unagi, maquereau, brochettes de poulet et travers de porc. Badigeonnez en fin de cuisson puis repassez une minute au feu pour laquer. La force reste douce, sans piment, portée par le sucré-salé.
Versez une partie dans un flacon souple pour le service, gardez le bidon fermé au frais. Sans moutarde ni vinaigre ajouté, elle se suffit en nappage.
Non, badigeonnez à froid puis laissez la chaleur du gril laquer.
Oui, quelques gouttes tiédies parfument un bol de riz blanc.
nappage épais qui laque sous le gril
format 2 kg pour usage fréquent
goût sucré-salé typique anguille grillée
Poids: 2 kg
Usage: anguilles, viandes, poissons grillés
Texture: sirupeuse épaisse
Conditionnement: bidon grand format
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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