Livre en français pour réussir sushi, onigiri et riz japonais. Techniques en pas à pas par Laure Kié.
Catégories : Livres
SKU : SAU-LIV-201
Laure Kié détaille chaque geste en photos : cuisson du riz à la texture perlée et brillante, découpe, roulage maki et façonnage nigiri. Les pages listent ustensiles et ingrédients sans jargon. Vous profitez d’un prix réduit de 16,07 € à 13,01 €. Nous citons le produit et son emploi en cuisine : repas sushi à la maison.
Le dosage du riz vinaigré est donné au gramme près pour un plat régulier. Relevez vos makis d’une sauce froide au soja et vinaigre ou d’une touche de moutarde wasabi selon la force désirée, sans noyer le poisson.
Débutants et fans du Japon qui veulent un guide français complet. Papier agréable à feuilleter en cuisine. Expédition soignée, livrée en 4 à 7 jours ouvrés.
Une natte et un rice cooker aident, le livre donne des alternatives simples.
Pas à pas photo qui sécurise les débutants
Fiches ingrédients et ustensiles qui évitent les achats inutiles
Recettes sushi et onigiri qui couvrent tout le repas
Auteur: Laure Kié
Langue: français
Public: débutants et amateurs
Contenu: sushi, onigiri, riz japonais
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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