Ramen pad thaï et Cie édition française livre nouilles 40 recettes

Ce livre convient si vos nouilles finissent toujours de la même façon. Les pas-à-pas expliquent le bouillon ramen, le pad thaï sauté, les nouilles en sauce froide et les versions froides d’été. Vous payez moins cher qu’en prix édité constaté à 16,07 EUR.

Ce que vous allez cuisiner avec

Ramen au miso, tsukemen à tremper, pad thaï aux crevettes, nouilles de riz aux légumes croquants. La texture visée est expliquée pour chaque plat : bouillon clair, nouilles fermes, enrobage brillant. Pour un plat de 2 personnes, le dosage conseillé tourne autour de 180 g de nouilles sèches et 2 cuillères à soupe de sauce.

Pour qui ce livre est fait

Débutants qui veulent un placard spécial Asie sans se tromper, et cuisiniers qui cherchent des idées rapides. Les ingrédients se trouvent en rayon exotique ou épicerie japonaise. Si vous relevez vos plats, modulez la force du piment en fin de recette, sans changer le vinaigre ou la moutarde de base.

Réception de votre exemplaire

Édition française brochée, photos par recette. Expédition suivie en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.