Nishikidori Vanille gourmet Planifolia tube 4 gousses

Nous parlons français direct : ces gousses offrent une texture grasse et souple, chargée en grains. Elle relevez un plat sucré, une sauce froide vanillée, un vinaigre doux ou une moutarde sucrée-salée. Comptez un dosage pour un plat : 1 gousse fendue et grattée pour 500 ml de crème. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés. Vous profitez d'une remise sur le prix affiché.

Quand l'utiliser en cuisine

Desserts, crèmes, riz au lait et poissons délicats. Sa force douce en vanilline entre 1,5 et 2,0 parfume sans amertume. Infusez à chaud puis laissez reposer 15 minutes.

De quoi elle est faite et ce que cela change

Gousses entières non fendues d'Indonésie, séchées 6 mois après pollinisation manuelle. Le séchage long concentre les grains et garde le moelleux.

Ce que vous recevez

Un tube de 4 gousses de 15-16 cm.