Mikan Arida poudre écorce agrume 60g douce floral

Cette poudre apporte un parfum d’agrume sans jus ni acidité. Séchée à basse température et basse pression, elle garde les notes sucrées et florales de l’Arida cultivée à flanc de montagne.

Comment la doser dans vos plats

Sablés, riz au lait, chocolat blanc, sauce froide au yaourt, bouillon clair. La texture est impalpable, elle se mélange sans grains. Pour un plat sucré de 4 parts, le dosage conseillé est d’1/2 cuillère à café. Relevez un plat salé par petites touches pour garder la force douce, sans couvrir le vinaigre ni la moutarde.

Conditionnement au choix

Sachet de 60 g pour découvrir, ou format 1 kg pour un usage régulier en cuisine ou pâtisserie. Refermez bien pour protéger l’arôme.

Conservation et envoi

Gardez au sec à l’abri de la lumière, utilisez une cuillère sèche. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.