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Riz japonais bio Nikomaru de Wakai Noen en sac de 1,8 kg. Gros grains moelleux, douceur marquée et umami net pour riz blanc et sushi.
Catégories : Riz
SKU : SAU-RIZ-2593
Ce Nikomaru classé 5 étoiles donne un riz au grain plus gros que le Koshihikari, à la texture souple et légèrement perlée. Il releve un plat de poisson grillé ou de tonkatsu sans sauce forte. Comptez un dosage pour un plat de 75 g de riz cru par personne en accompagnement, 120 g en plat. Vous économisez plus de 16 € sur ce sac, livré en 4 à 7 jours ouvrés.
Rincez deux fois à l’eau froide, égouttez 15 minutes, puis cuisez à couvert avec 1,2 volume d’eau. Laissez reposer 10 minutes avant d’aérer, pour une force d’amidon équilibrée et des grains entiers.
Culture biologique distribuée sous contrôle FR-BIO-01. Refermez bien le sac après usage et gardez-le au frais, à l’abri de la moutarde et du vinaigre fort qui parfument le riz.
Oui, ses grains larges se collent bien une fois assaisonnés au vinaigre.
3 mois au frais dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité.
Gros grains moelleux qui tiennent à la cuisson
Douceur naturelle et umami prononcé
Riz bio certifié en sac familial
Contenu: 1 sac de riz 1,8 kg
Texture: grains larges, moelleux
Poids net: 1,8 kg
Variété: Nikomaru
Mode de culture: biologique, distribution certifiée FR-BIO-01
Vendeur: Sauces Pimentées
Moelleux comme il faut, on s'est régalés.
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