Nishikidori Akagane sake junmai ginjo 720 ml

Un sake de connaisseur, plus riche en levure, trame calcaire tendue. Nez elegant de banane fraiche, bouche mi-seche : acidite vive, douceur de riz, umami profond. Texture en bouche nette, moderne, pas lourde.

Quel plat servir avec ce flacon

Sushi, sashimi, ceviche, volaille vapeur, fromages doux. Dosage pour un plat : 1 verre de 90 ml par convive à l’aperitif. Servez frais 10-12 °C, relevez le poisson d’un trait de vinaigre avant, la force du sake fera le reste. Evitez moutarde forte qui couvre les arômes, preferez sauce froide soja legere.

Garde et service

Bouteille 720 ml, a boire frais apres ouverture sous 8 jours au refrigerateur. Livraison en 4 à 7 jours ouvres. Vous le payez moins cher que l’ancien prix affiché.