Saké junmai daiginjo GIN, floral et fruité, peu sucré. Long en bouche, frais et iodé.
Catégories : Saké
SKU : SAU-SAK-2098
Ce GIN joue sur la pureté du riz poli. La bouche garde une texture fine, tendue, presque saline. Pomme verte et poire dominent, avec un fond de levain. Le tarif actuel sous le prix barré le rend accessible pour un daiginjo. Nous citons le produit pour son emploi en cuisine et à table.
Servez frais autour de 10 °C, dosage pour un plat : 10 cl par convive avec poisson cru ou grillé. Relevez un carpaccio avec ce saké plutôt qu’une sauce froide lourde, sa force douce suffit. Le vinaigre ponzu et la moutarde douce l’acceptent bien.
Bouteille de 720 ml à garder au frais, debout. Votre colis voyage dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, servez-le frais pour garder les notes florales et la tension.
Refermez et gardez au frais, à boire en quelques jours.
Profil junmai daiginjo peu sucré et aromatique
Finale saline et iodée pour poisson et fruits de mer
Umami puissant qui tient à table
Profil: floral, fruité, peu sucré
Service: frais vers 10 °C
Catégorie: saké junmai daiginjo
Contenance: 720 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
Doux et parfumé, très bien avec du poisson.
Pas trop sucré, vraiment facile à boire.
Frais et léger, passé tout seul à l'apéro.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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