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Vinaigre prêt à l'emploi pour riz à sushi et pickles. Équilibre acide-doux sans mélange.
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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1287
Base vinaigrée déjà équilibrée pour riz à sushi et légumes au vinaigre. La texture est limpide et fluide, elle enrobe le grain sans le casser. Vous échappez au dosage sucre-sel-vinaigre raté.
Riz à sushi, chirashi, maki, pickles de concombre, carotte et chou. Dosage pour un plat : 30 à 35 ml pour 300 g de riz cuit tiède, versez en éventant. Pour des pickles, couvrez les légumes émincés et laissez 30 minutes au frais.
Acidité franche adoucie, sel et sucre déjà fondus. Mélangez au riz encore tiède à la spatule, sans écraser. Convient aussi en sauce froide avec moutarde douce pour relever une salade.
Bidon 1 L net, versée contrôlée, se garde bouché au frais après ouverture. Livré partout dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés, port offert dès 40 €.
Non, l'assaisonnement est déjà équilibré, versez et mélangez.
Versez sur riz tiède puis éventez pour un grain brillant.
Prêt à verser sans peser sucre et sel
Enrobe le riz sans le rendre collant
Sert aussi pour pickles express
Usage: riz à sushi et pickles
Produit: assaisonnement vinaigré
Texture: liquide limpide
Conservation: bouché, au frais après ouverture
Conditionnement: 1 L net
Vendeur: Sauces Pimentées
Pratique, juste versé sur le riz et c'était bon.
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