Nishikidori Chubo Karubi sauce yakiniku 1L relevée

La sauce préférée des tables yakiniku : légèrement relevée, salée-sucrée, elle enrobe la viande grillée sur plaque ou gril sans masquer le jus. Texture nappante, ni épaisse ni aqueuse, qui accroche aux fibres du bœuf, langue, porc, poulet, agneau, et aux légumes grillés.

Quel plat relever et à quel dosage

Servez en sauce froide pour tremper après grillade, ou en laque avant cuisson. Dosage pour un plat : 2 cuillères à soupe pour 200 g de viande en marinade courte, un ramequin de 30 ml par personne en trempage. La force reste modérée, relevez plus fort avec piment si besoin. Elle remplace moutarde et vinaigre sur grillades.

Bidon 1 litre et conservation

Grand format 1 L pour tablées et pros. Gardez au frais après ouverture, agitez avant service. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.