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Condiment Yuzu Sansho, alliance d’agrumes et de poivre japonais aux notes de verveine et citronnelle.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-875
Le sansho, cousin des agrumes, rencontre le yuzu : texture en pâte humide, parfum net de verveine et de citronnelle, picotement frais en fin de bouche. L’équilibre reste vif, jamais lourd.
Une pointe au bout des baguettes suffit pour un plat de nouilles, de riz, de poisson grillé ou une sauce froide. Dosage : 1 à 2 g par assiette, ajouté à la fin pour garder sa force. Il remplace moutarde ou vinaigre quand on cherche du citrus-poivré. Pot de 80 g, reçu en 4 à 7 jours ouvrés.
Refermez après chaque usage, gardez au frais et sec, prélevez avec une cuillère propre et sèche.
Non, c'est frais et picotant, avec l'acidité du yuzu.
En finition, juste avant de servir, pour garder le parfum.
Alliance yuzu et sansho équilibrée
Notes de verveine et citronnelle
Picotement frais typique du sansho
Goût: agrumes, verveine, citronnelle, picotant
Poids: 80 g
Usage: poisson, nouilles, riz, sauces froides
Texture: condiment en pâte humide
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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