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Nishikidori chuno sauce worcestershire 200 ml fruitée
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Sauces, Huiles, Vinaigres...

Nishikidori chuno sauce worcestershire 200 ml fruitée

6,75 €

Sauce worcestershire japonaise de 200 ml, lisse et fruitée. Elle nappe tonkatsu, croquettes et omelette sans masquer le plat.


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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...

SKU : SAU-SAU-632

Description

Cette chuno sauce vise les panures et les plats mijotés d'inspiration yôshoku. Sa texture épaisse nappe sans couler, entre ketchup fluide et sauce brune. Le goût mélange tomate, pomme et épices douces, avec une force modérée qui relève sans brûler.

Avec quoi la servir

Versez-la sur porc pané tonkatsu, korokke ou échine grillée. En sauce froide, elle accompagne chou émincé et salade de pommes de terre. Comme dosage pour un plat de deux personnes, comptez 30 ml au total, soit une cuillère par assiette.

Fabrication sans additifs

Le jus de base cuit des légumes entiers avec la peau sous pression, puis reçoit tomate, sucre non raffiné et kaki. Le mélange épaissit avec pomme et tomate, sans colorant ni épaississant chimique. Le vinaigre, le clou de girofle et le piment arrivent en fin de cuisson pour garder le parfum.

Usage au quotidien

Secouez avant emploi et servez à température ambiante. Après ouverture, gardez au réfrigérateur. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 € d'achat.

Questions fréquentes
Quelle différence avec une worcestershire anglaise ?

La chuno reste plus épaisse, plus fruitée et plus douce. Elle se verse comme une sauce tonkatsu, pas au compte-gouttes.

Convient-elle aux enfants ?

Oui en petite quantité, car la force reste modérée. Servez d'abord une demi-cuillère par plat.

Caractéristiques
  • Goût fruité et sucré adapté au tonkatsu

  • Légumes cuits avec la peau pour l'umami

  • Sans colorant ni épaississant chimique

  • Force: douce, légèrement acidulée et épicée

  • Texture: épaisse et lisse, nappe la viande

  • Contenance: 200 ml

  • Conservation: au réfrigérateur après ouverture

  • Ingrédients marquants: céleri, oignon, carotte, tomate, pomme, kaki

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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