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Saké Kid Tokubetsu Junmai au riz Omachi, 720 ml à 15,5%. Texture onctueuse et umami profond pour relever un plat mijoté.
Catégories : Saké
SKU : SAU-SAK-2188
Brassé avec le riz Omachi, ce tokubetsu junmai mise sur une douceur souple et une acidité riche. La texture onctueuse installe un umami dense, puis une acidité nette coupe la bouche pour finir claire et équilibrée. Il tient les plats riches où un saké léger s'efface, et relève une sauce froide à base de moutarde ou de vinaigre de riz.
Force savoureuse mais finale légère. Dosage pour un plat : un verre de 90 ml par convive sur porc au caramel, champignons ou fromage à pâte dure. Servez entre 12 °C et 18 °C, ou tiédi à 40 °C l'hiver pour arrondir la texture.
Flacon de 720 ml à 15,5%, riz Omachi rustique et profond. Si vous préférez un profil fruité et rouge, regardez l'Aka Kid. Livré sous 4 à 7 jours ouvrés. Le tarif sous les 18,63 EUR le place bien pour un tokubetsu.
Non, ouvrez et servez, un passage au frais 30 minutes suffit.
Au réfrigérateur bien bouché, 7 à 10 jours sans perte nette.
Riz Omachi pour un umami rustique et profond
Texture onctueuse puis finale nette
Bon équilibre entre rondeur et légèreté
Se boit frais ou légèrement tiédi
Riz: Omachi
Type: Tokubetsu Junmai
Profil: Doux, acide, umami concentré
Texture: Onctueuse puis nette
Contenance: 720 ml
Degré d'alcool: 15,5%
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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